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noa noa Blog
noa noaはハワイ語で「自由な気分」の意味。 名護にopenした cafe & Bar 「noa noa」のnoa noa的Blogです。
2006年04月17日
カラメルアップルのアップサイドダウンケーキ
なんて長い名前なんだ!!
作るのも時間かかりました。。。
今日はハンドミキサーが無いので、自力で泡立てました
明日、筋肉痛にならないといいけど。
りんごをカラメルでソテーして、りんごの煮汁を加えたスポンジに仕上げました。
頑張ったのに、ひっくり返して気づきました。。。
中心の方がへこんでる!!
ま、味に変わりはありませんので、あしからず。
明日のティータイムからお出しします。紅茶によく合いますよ
Barra noa noa
名護市大北3-17-7(大北団地の鉄塔の隣です)
(0980)52-2405
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なぜか、今はお菓子作りと簡単なhand madeにはまってます。